Jadis, la classe aristocratique mangeait avec les doigts. On utilisait le pouce, l’index, le majeur ainsi que l’annulaire pour prendre la nourriture. Or, le petit doigt était réservé pour prendre les sauces. On les appliquait sur la nourriture avec celui-ci. La tradition s’est ensuite transformée, mais le petit doigt reste aujourd’hui encore un symbole lié aux hautes classes sociales dans l’imaginaire populaire.
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